宁夏城镇餐饮单位全部实现“看脸吃饭”,,

宁夏城镇餐饮单位全部实现“看脸吃饭”,,

2018-04-19 19:40 作者:小编

新华网银川3月18日专电(记者曹健)截至目前,宁夏回族自治区城镇餐饮单位100%实行了“表情公示卫生状况制度”,消费者可以“看脸吃饭”。

2007年,自治区卫生监督部门针对小餐饮安全监管难,借鉴部分地区餐饮卫生监督工作的经验,在试点的基础上向全区推广餐饮业卫生监督公示制度。餐饮单位卫生监督情况公示制度将餐饮单位卫生状况分为良好、一般、较差三个等级,用卡通形象的“笑脸”“无表情脸”和“苦脸”向消费者公示。消费者就餐时,从张贴在餐馆门厅的不同表情脸就可以获知餐馆的卫生状况。

据自治区卫生监督部门介绍,公示制度的执行构建起了卫生监督、经营者自律、社会监督“三位一体”的餐饮消费环节食品安全长效监督体系,让消费者直观、便捷地了解食品卫生监督结果,便于其知情消费。

记者注意到,很多消费者已养成了看脸谱就餐的习惯,这在某种程度上促使餐饮单位主动改进卫生状况,以吸引更多的消费者前来就餐。